All or All of

1. Можно использовать all или all of перед существительным с определителем (таким как the, these, those, his): All (of) the students are coming to the party (=студенты, о которых мы говорим)). All, а не all ofиспользуется перед существительными без определителя: All students hate exams. (=студенты вообще).

2. All of используется перед личными местоимениями: I’d like all of you to come. Но можно поставить all послеместоимения: They all like parties./I’d like you all to come.

3. All имеет единственное число с неисчисляемыми существительными: All (of) his money is spent. All имеет множественное число с существительными во множественном числе All (of) the people have gone.

(из Longman Guide to English Usage)

1. All of перед существительным (all the time, all of these girls) более распространено в Американском Английском, чем в Британском Английском, но предпочтительнее использовать all без of в формальном письме в обоих языках. Перед местоимениями используется all of: all of us, all of whom.

2. All that перед прилагательными или наречиями (It’s not as cold as all that — Не так уж и холодно; We don’tgo there all that often — Мы ходим туда не так уж и часто) используется в разговорной речи после отрицаний и в вопросах, но является неприемлемым в формальном письме. Такие выражения следует перефразировать: Itis not very cold.